Follower

Jom KLIK2

Jun 28, 2014

Meroti Sehari Sblm Puasa

kali ni saya mmg betul2 meroti.
guna tepung high protin.
alhamdulillah, bersengkang mata nk mkn roti by my handmade.
gebus ditekak saya.
insyaAllah, saya pasti kwn2 yg lain juga boleh cuba resepi ini.
hasil google shj.
uli guna tgn sendiri tanpa bantu mixer ataupun breadmaker.

Bahannya:-
250g tepung high protin
*50g gula castor
50g majerin pelangi
* 1sudu kecil yis kering mauripan
1/2sudu kecil garam
1/2 sudu kecil bread improver
1 biji telur ayam
1 sudu susu tepung atau susu pekat
* 105ml air suam

Caranya:-
1. campur bahan bertanda * utk bg yis kembang dulu.
2. kemudian campur semua bahan yg tidak bertanda * didlm satu bekas.
3. mskkan bahan * kedalam adunan tepung.
4. gaul dlm 5mnt & perap selama 30-45mnt.
5. setelah itu, bulatkan kecil n letak dlm loyang. loyang perlu disapu magerin.
6. perap lg selama 60mnt.
7. sblm bakar, sapu telur yg telah dicampur dgn 2sudu air & susu tepung diatas adunan yg hendak dibakar.
8. bakar pd suhu 140°c selama 20minit. (ikut oven masing2)
9. setelah siap dibakar, sapukn majerin utk kilatkn roti yg telah dibakar.
    

slmt mencuba

2 comments:

Zuraida Rahim said...

Rajinnya meroti...

Bada Ariff said...

kali ni mmg jd, ida.
lembut mcm roti kentang tu...